Tatsoi Verde

$ 2.000

Es una verdura crucífera, originaria de China. Posee un aroma dulce, y un sabor suavemente picante.

Opciones para consumirlo: Usala como usarias las espinacas. Crudas en ensaladas y batidos verdes. Cocidas en sopas, estofados y guisos. Salteadas en tortas de verduras, revueltos, etc.

  • Contiene fibra, vitamina A y C, ácido fólico, calcio, potasio, carotenoide y glucosinolatos.
  • Su alto contenido de calcio ayuda a mantener los huesos y dientes fuertes y sanos.
  • Su vitamina A y carotenoides pueden ayudar a retardar la degeneración visual y prevenir enfermedades oculares.
  • Contiene el doble de vitamina C que las naranjas y los limones, siendo útil para mantener el sistema inmunológico.
Categoría:

Descripción

Crecimiento máximo de la planta: Altura de 10-25 cm. 30 cm de ancho.

Producción y cosecha: Se puede cosechar desde la 3era a la 10ma semana. Se puede cosechar a las tres semanas de la plantación para obtener hojas tiernas, o esperar a tener hojas maduras. Las hojas exteriores pueden cosecharse cortando al menos 2 cm por encima de la base de la roseta para dejar que crezcan las pequeñas hojas interiores. También se puede recolectar la planta entera.

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